Kit ELISA de ácido benzoico para alimentos y piensos

El kit ELISA de ácido benzoico es un kit ELISA competitivo para detectar el contenido de ácido benzoico en la leche, el resumen de alimentos y las muestras de alimentos.

El ácido benzoico se utiliza como conservante de alimentos. Inhibe el crecimiento de levadura, moho y otras bacterias. Los alimentos ácidos y los jugos de frutas, las bebidas gaseosas y los encurtidos se conservan con ácido benzoico. También se utiliza como conservante en cosmética.

Los estudios de la toxicidad subaguda del ácido benzoico en ratones indicaron que la ingestión de ácido benzoico o su sal de sodio causaba pérdida de peso, diarrea, irritación de las membranas internas, hemorragia interna, agrandamiento del hígado y los riñones, hipersensibilidad y parálisis seguida de muerte.

Este kit ELISA de ácido benzoico se basa en ELISA competitivo indirecto, el antígeno acoplado se recubrió previamente en los micropocillos, el ácido benzoico competirá por el anticuerpo con el antígeno recubierto previamente, luego agregará el conjugado de enzima HRP y el sustrato TMB sucesivamente, la OD valor de la muestra se correlaciona negativamente con el contenido de ácido benzoico contenido en la muestra. La curva estándar se ajusta por regresión y se multiplica por la relación de dilución correspondiente para obtener el contenido de ácido benzoico en la muestra.

Datos clave del kit ELISA de ácido benzoico

• Kit ELISA listo para usar basado en inmunoensayo competitivo
• Tiempo total requerido solo 75min
• Muy específico para el ácido benzoico.
• Aplicable para leche, piensos y otras muestras biológicas.
• La aplicación de muestra personalizada se puede probar y validar antes del pedido.

Parámetros del kit ELISA de ácido benzoico

• Sensibilidad: 0,5 ppm, ug/ml
• Estabilidad: 12 meses cuando se almacena correctamente
• Precisión: 80%-120%

Componentes del kit ELISA de ácido benzoico

• Micropocillos recubiertos, 96pocillos
• Patrón de ácido benzoico, 0,5 - 40,5 ppm. ug/ml
• Conjugado enzimático
• Sustrato TMB
• Solución de parada (no disponible cuando se envía por aire)
• Tampón de muestra
• Tampón de lavado

Para obtener más información sobre el kit ELISA de ácido benzoico, no dude en contactarnos.

Lecturas adicionales sobre el ácido benzoico y las pruebas de ácido benzoico:

• Página web del ácido benzoico de Science Direct .
• Hazan, Reut, Alexandra Levine y Hagai Abeliovich. " El ácido benzoico, un conservante de alimentos de ácido orgánico débil, ejerce efectos específicos sobre las vías de tráfico de la membrana intracelular en Saccharomyces cerevisiae ". Microbiología aplicada y ambiental 70.8 (2004): 4449-4457.

Citación

• Choi, Hyun Jun y otros. " Efectos comparativos del ácido benzoico y el benzoato de sodio en dietas para cerdos de destete sobre el rendimiento del crecimiento y la acidificación de la digesta y la orina ". Revista de ciencia animal (2023): skad116.